пол своими руками

Удобство в приготовлении изделий из теста с применением вспомогательных приспособлений

Эффективное производство, без которого конкуренция в нашем уже огромном мире не возможна это:

 

  • скорость производства;
  • высочайшее качество;
  • приемлемая для покупателей цена.

 

Современный мир удивляет теми скоростями, в  которых он живет. Зевать некогда. Лишней минуты под час не найдешь для приготовления себе обеда.  Тут на первые роли выходят многочисленные рестораны быстрого питания, призванные решить проблему быстрого и вкусного утоления голода. Особенно это касается больших городов. 

Промышленная кухня
Оборудование современной промышленной кухни

То, без чего современный ресторан обойтись не может

Все готовить руками сейчас смысла нет – это дорого, утомительно и медленно. Инженеры и техники предоставляют в пользование современным кондитерам оборудование и аппараты, способные в десятки раз поднять:

 

  • производительность;
  • эффективность;
  • конкурентоспособность.

 

К ним относятся конвекционные печи, а также оборудование вспомогательного характера – расстоечный шкаф и подставка для конвекционной печи goldholod.com/teplovoe-oborudovanie/shkafy-rastoechnye-i-podstavki-pod-konvektsionnye-pechi/.

Профессионализм до мелочей
Профессионализм до мелочей

Кухонные машины, которым под силу все

Хоть и давно уже помогают конвекционные печи на кухнях с большим количеством производимой кулинарной продукции, с каждым годом они модифицируются, удивляя своими новыми возможностями. Печи эти могут быстро создавать нужную для отдельных блюд температуру и при помощи вентиляторов на всем  протяжении процесса  приготовления поддерживать ее значение одинаково во всем рабочем объеме, а значит одинаковым температурным воздействием на все приготавливаемые блюда. Для более удобного использования таких аппаратов изготавливаются подставки, а также расстоечные шкафы, являющиеся прекрасным вспомогательным оборудованием для профессиональной кухни и делающим работу удобнее и производительнее.

 

Расстоечный шкаф
Расстоечный шкаф

Шкаф расстоечный

Его назначение – активировать процесс брожения теста. Применяется также для размораживания тестовых заготовок. Производится в разных модификационных вариантах. Потому выбор широкий. Конвекционная печь может быть размещена на нем, что позволяет синхронно выполнять все процессы.

Подставка под конвекционную печь
Подставка под конвекционную печь

Подставка под печь

Еще их называют стендами. Дают возможность удобного расположения на них конвекционных печей. Производятся открытого и закрытого типов. А также существуют модификации, которые имеют направляющие для емкостей конвекционных печей (могут быть как закрытыми, так и открытыми). При их изготовлении применяется нержавеющая сталь.





2017-04-21 17:42:56
комментарии:

- пол своими руками связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru